跟蟹腳🦀和日式美食，渡過了大滿足的吃貨週末！跟閨蜜到了中環精緻日本料理👉🏻FUMI ，享用「A4 宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題」，喜歡這裡高尚優雅的裝潢💗最適合一邊聊天🤤一邊嘆美食。 🔶 A4 宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題 每逢週末和假期12:00-15:00 供應，每位$588。可以吃足3小時🤤 喜歡吃蟹腳🥳到這裏必定大滿足了！一次過可以吃到北海道鱈場蟹腳和松葉蟹腳。除了松葉蟹腳任吃，另外還有一人一客北海道鱈場蟹腳🦀 兩款蟹腳我都很喜歡，鱈場蟹腳切好一節節，好容易拆，吃起來超方便，啖啖肉鮮甜無比，每人一客，只要付出+每人$88，也可無限追加的。 而松葉蟹腳也很不錯☺️ size比想像中大，入口鮮甜飽滿，每次refill都有三大條，吃得超滿足。 週末放題還有多款日式前菜、刺身、卷物、天婦羅、燒物⋯和自選一款主菜。 刺身當日有油甘魚丶三文魚丶帶子丶八爪魚等等～刺身切得很厚身，整體新鮮肥美。 多款天婦羅🍤都係我嘅心水！海蝦同野菜天婦羅都good～粉漿適中入口輕脆，嗰日有粟米芯天婦羅，口感獨特又清甜。而卷物點了其中兩款，味道ok的但沒有太大驚喜。 吃了幾轉👉🏻冷盤👉🏻烤 A4 宫崎和牛配柚子汁，和牛入口即化💗所有炸物都是熱辣辣上枱，天婦羅炸得香脆不膩，其中最喜歡粟米芯很有口感🤤日式芝士年糕意想不到的好吃！剛剛炸起，半溶芝士流心，加埋香脆軟糯外皮，邪惡誘人。 燒物方面，牛油燒粟米牛油味香濃👍🏼鹽燒宮崎雞翼，皮脆肉嫩。而松葉蟹肉茶碗蒸💗 蟹肉鮮味，十分滑嫩。 🔶主菜 超推薦日本 A4 宮崎和牛稻庭烏冬，和牛入口柔軟細嫩有牛脂甘香，迷你香蔥碎吞拿魚腩丼也很不錯💗吞拿魚腩口感綿滑，雖然說是迷你版，但份量也不少呢。 🔶甜品 到最後的甜點時間，已經飽到捧着肚了，還有一人一客廚師精選甜品盤，上枱時乾冰製造煙霧效果，特別有feel ~ 當日拼盤有冰淇淋丶哈密瓜士多啤梨和日式蕨餅💗不算很多，對於吃到飽飽的我們，這個份量真的超Perfect💗 🔶飲品 Cocktail 和mocktail 選擇都多。我們另外點了Lychee Lover 🥳以清酒丶荔枝酒丶柚子蓉丶青檸汁和乳酸調配，入口有果香和乳酸甜香。另外Mango Fizz 用了芒果蓉丶菠蘿汁丶橙汁和梳打水調製，香甜清爽。 📍FUMI
中環德己立街30-32號加州大廈6樓 #brunchbuffet#中環美食#中環